रायपुर: खाद्य विभाग की टीम ने आज राजधानी रायपुर के अवंती बाई चौक स्थित रामा डेरी में छापा मारा। यहां से टीम को करीब 50 किलो सड़ी हुई मलाई मिली, जिसे नष्ट करवा दिया गया। खाद्य विभाग के अधिकारियों के मुताबिक पिछले कई दिनों से विभाग को सूचना मिल रही थी कि राजधानी रायपुर के कई डेरियों में अनहाईजेनिक तरीके से दूध-दही बेचा जा रहा है। जिसके बाद आज टीम औचक निरीक्षण करने निकली और टीम अवंती बाई चौक के रामा डेरी पहुंची। यहां जंग लगी हुई ट्रे में मलाई रखी हुई मिली।
अधिकारियों ने जब दुकान के अंदर रखे डीप फ्रिजर खुलवाया तो गंध से अधिकारी खुद परेशान हो गए, क्योंकि फ्रीज के अंदर कई दिनों से रखा हुआ क्रिम मौजूद था जो पूरी तरह से सड़ गया था और उसका रंग सफेद से मठमैला हो गया था। खाद्य विभाग की टीम ने इस सड़े क्रीम को नष्ट करने की कार्रवाई की और दुकान में मौजूद दूध-दही और क्रीम के सैंपल भी जब्त किए। अधिकारियों के मुताबिक राजधानी के विभिन्न डेरी में ये कार्रवाई जारी रहेगी।
यह घटना यह दर्शाती है कि राजधानी रायपुर में कुछ डेरी अनहाईजेनिक तरीके से दूध-दही और क्रीम बेच रही हैं। इससे लोगों के स्वास्थ्य को गंभीर खतरा हो सकता है। खाद्य विभाग को ऐसी डेरी के खिलाफ सख्त कार्रवाई करनी चाहिए। साथ ही लोगों को भी चाहिए कि वे केवल साफ-सुथरे और भरोसेमंद डेरी से ही दूध-दही और क्रीम खरीदें।
